Par : Céline
J’ai découvert récemment la courge butternut et je l’ai adoptée : un goût délicat beurré et moins d’eau rendue à la cuisson que le potimarron. Merci pour l’astuce d’épluchage !
View ArticlePar : Isa tout simplement ...
Je suis très butternut ces derniers temps, je préfére au potiron , la texture est plus douce et le goût plus fin … mais bon, toute la maison commence à se lasser, il va falloir que je passe à quelque...
View ArticlePar : Co
Ah là tu me parles sans épluchages et cuire à l’eau, tu vas aider mes petites mains là. Mille mercis. Elle me donne très envie cette petite purée. Bonne soirée Co
View ArticlePar : Bikini
l’amande cuisine est une crème à base d’amande que l’on trouve en magasin bio. C’est un peu comme la crème de soja en terme de texture, le goût est plutôt neutre. Excellente alternative à la crème...
View ArticlePar : Recetteo
En général je fais de la soupe ou un gratin avec les butternuts, mais à tester la prochaine fois !
View ArticlePar : Isa Gourmand'Iz
Bon à savoir: la peau des butternuts se consomme aussi très bien! Il suffit de bien la mixer, ce sera un tout petit peu moins fin en bouche que sans la peau, mais ça va bien pour la cuisine de tous les...
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